ویتامین D، علائم کمبود و 10 خواص ویتامین دی

ویتامین D

ویتامین D یکی از ویتامین های لازم برای بدن و از جمله ویتامین های محلول در چربی است که به رشد و استحکام استخوان ها کمک می کند. علاوه بر این، از بدن در برابر دیابت، ام اس، سرطان، بیماری های قلبی و افسردگی نیز محافظت می کند. مصرف این ویتامین نتایج شگفت انگیزی در کاهش وزن نیز دارد. این ویتامین از واکنش پوست به نور آفتاب و مصرف بعضی از غذاها و داروها تامین می شود.

 خواص ویتامین D

1-تقویت استخوان ها

ویتامین D برای تقویت استخوان ها در هر سنی از کودکی تا پیری ضروری است. این ویتامین به بدن کمک می کند تا کلسیم را از غذا جذب کند. مصرف روزانه ویتامین D و کلسیم برای افراد بالغ از شکستگی استخوان ها جلوگیری می کند و سبب تقویت استخوان های شکننده می شود. کودکان نیز برای ساخت استخوان های محکم و جلوگیری از نرمی استخوان به این ویتامین نیاز دارند چرا که کمبود آن منجر به پرانتزی شدن پاها، کشیدگی زانو و ضعیف شدن استخوان ها می شود.

2-جلوگیری از بیماری ms ام اس

این  بیماری  در مناطقی که از خط استوا دور هستند، شایعتر است.

3-کاهش آسیب به چشم ها

یکی از دلایل اصلی اینکه بعد از ۵۰ سالگی چشم ها ضعیف می شوند دژنراسیون ماکولا وابسته به سن است. پیشرفت آهسته تاری دید که نزدیک به مرکز چشم اتفاق می افتد و مانع آن می شود که روبرو را واضح ببینیم. این مشکل بیشتر با سن، ژنتیک و نژاد در ارتباط است. مواردی نیز به سبک زندگی مربوط است مانند سیگار نکشیدن، مرتب ورزش کردن، و خوردن سبزیجاتی مانند کلم می تواند به وضوح دید کمک کند. تحقیقات اخیر نشان داده تامین ویتامین D مورد نیاز بدن نیز می تواند کمک کند، حتی اگر ژنتیک بر علیه شما باشد.

4-بهبود دیابت

پژوهش ها نشان داده اند که بین کمبود این ویتامین و دیابت نوع ۲ رابطه وجود دارد.

5-رفع اسپاسم عضلانی

یکی از نقش های مهم ویتامین D در بدن ما کمک به عضلات برای جذب کلسیم، تقویت بدن و عملکرد بهتر است. تحقیقات نشان داده اند که یکی از دلایل اصلی گرفتگی و اسپاسم عضلات دریافت ناکافی این ویتامین است.

6-کاهش درد فیبرومیالژیا

نشانه های فیبرومیالژیا درد و خستگی مزمن عضلات و افسردگی و اضطراب حاصل از آن است. خبر خوب برای چنین بیمارانی این است که ویتامین D می تواند تا حدود زیادی دردشان را تسکین دهد.

7-کنترل کلسترول بعد از یائسگی

افرادی که به اندازه کافی ویتامین D دریافت می کنند، قطعا کمتر در خطر بیماری های قلبی قرار دارند. اما خانم هایی که به دوران یائسگی رسیده اند می توانند بیش از اینها از مزیت ویتامین D سود ببرند.

8-کاهش خطر فیبروئید رحم

فیبروئید رحم تومورهای غیر سرطانی هستند که در دیواره  ی رحم رشد می کنند. از آنجا که این تومورها می توانند به اندازه یک گریپ فروت رشد کنند، برای خانمی که به آن دچار است بسیار دردناک و ناراحت کننده خواهد بود.

9-کاهش ابتلا به سرطان روده ی بزرگ

پژوهش ها نشان دادنده اند کسانی که سطح ویتامین D بدنشان بالاست کمتر به سرطان روده بزرگ مبتلا می شوند. این ویتامین از عوامل پیشگیری از سرطان سینه و پروستات است اما پژوهش ها در این مورد هنوز کامل نشده است. همچنین ممکن است خطر ابتلا به سرطان لوز المعده را افزایش دهد. سطح پایین ویتامین D در بدن خطر سکته قلبی، مغزی و بیماری قلبی را افزایش می دهد.

10-کمک به کاهش وزن

ویتامین D به تنظیم چربی های شکمی کمک می کند. پژوهش ها نشان داده اند افرادی که BMI بالای ۳۰ دارند معمولا دچار کمبود این ویتامین هستند.

سطح پایین این ویتامین به بدن اعلام می کند برای زمان هایی که منابع کم می شود انرژی ذخیره کند. بدن به صورت کلی انرژی اضافی را به صورت چربی ذخیره می کند. برای بسیاری از افراد این انرژی اضافی به صورت چربی در میان تنه ذخیره می شود تا توسط  سیستم گوارش به سادگی وارد جریان خون شود.۳۰ نانوگرم بر میلی لیتر ویتامینD  در جریان خون به بدن کمک می کند تا با ذخیره چربی اضافی شکمی مقابله کند و حتی ممکن است به برخی از افراد در کاهش وزن نیز کمک کند.

دیدگاه پژوهشگران

پژوهش های دیگر نشان دادند ویتامین D ذخیره شده به هیپوتالاموس اعلام می کند تا خروجی هورمون پاراتیروئید را کم کند، هورمونی که سبب می شود بدن چربی شکمی ذخیره کند حاوی آنتی اکسیدان و خواص ضد التهابی است این ویتامین به عنوان یکی از ۲۴ ریز مغذی ضروری برای زندگی روی تمام اعضای بدن تاثیر دارد

ویتامین D مسئول سنتز تعداد زیادی پپتید است که استرس را کاهش می دهند و به بدن جهت مقابله با التهاب کمک می کنند. این ماده مغذی مواد التهابی که به دیواره های سلولی می چسبند و سبب استرس و التهاب می شوند را مهار می کند. علاوه بر این، ارگان های بدن دارای گیرنده هایی هستند که این ویتامین را فعال یا به شکل هورمونی به نام کلیسیتریول در می آورند. این نوع هورمونی ویتامین D به ترمیم سلول ها، مقابله با اکسیداسیون و افزایش طول عمر کمک می کند. بسیاری از غذاهای دارای آنتی اکسیدان و ضد التهاب ها، ( مانند روغن زیتون، اسفناج، گردو و سالمون ) منابع غنی ویتامین D نیز هستند.

برای پیشگیری از جذب مواد مضر شیمیایی مانند هورمون پاراتیروئید کمک می کند. علاوه بر اینها، پژوهش ها نشان داده اند که این ویتامین با پوشش دادن سیستم ایمنی در برابر عفونت ها و ویروس هایی مانند آنفولانزا به محافظت از آن کمک می کند.

کاهش خطر ابتلا به آلزایمر با ویتامین دی

افراد مسن نیز به ویتامین D نیاز دارند. پژوهش ها نشان داده اند افراد مسنی که کمبود ویتامین D دارند، در مقایسه با کسانی که ویتامین D بدنشان تامین است بیشتر در خطر ابتلا به آلزایمر هستند. همچنین این افراد در تست حافظه و دقت، عملکرد خوبی نداشتند.

ویتامین D از ویتامین‌های حیاتی بوده و نقش بسیار اساسی در مریض نشدن یا حتی زودتر خوب شدنِ در مواجهه با  بیماری‌های تنفسی و ساده؛ مثل سرماخوردگی تا  covid19دارد.

بدن چگونه ویتامین D را جذب می کند؟

از طریق نور خورشید پوست وقتی اشعه ماورابنفش نور خورشید را جذب می کند

ویتامین D را به عنوان هورمون سنتز می کند. از آنجا که ویتامین D در بسیاری از غذاها وجود ندارد، برخی از متخصصان استفاده از مکمل های طبیعی را توصیه می کنند.
آسیب نور خورشید به پوست نیز موجب شده است که بسیاری از مردم ویتامین D را به جای حمام آفتاب از قرص ها و مکمل ها دریافت کنند. بسیاری از مردم از طریق نور خورشید مقداری ویتامین D جذب می کنند اما مسلم است که بدن به مقدار بیشتری از این ویتامین نیاز دارد. افرادی که پوست روشنی دارند یا بیشتر در معرض آفتاب هستند، این ویتامین را بیشتر دریافت می کنند. اما افرادی که پوستی تیره دارند یا از کلاه استفاده می کنند ویتامین کمتری جذب بدنشان می شود. همچنین در هوای ابری یا زمستانها که نور خورشید کم می شود، جذب از طریق آفتاب محدود می شود. پزشکان برای تامین این ویتامین غذاها و قرص های ویتامین D را توصیه می کنند.

غذاهایی که ویتامین D جذب می کنند

• روغن کبد ماهی کاد و ساردین و خال مخالی و سالمون و ماهی تن
• شیر
• خاویار
• مرغ ارگانیک
• قارچ

بهتر است ویتامین هایA,EوKرا همزمان با ویتامینD  مصرف کنید زیرا به متعادل کردن ویتامین D و جذب آن کمک و از بالا رفتن بیش از حد آن پیشگیری می کنند.

علائم کمبود ویتامین D

این کمبود در افراد بالغ سبب پوکی استخوان می شود و با استخوان درد و ناتوانی عضلانی نمایان می شود. در کودکان نیز این مشکل سبب نرمی استخوان و مشکل در اسکلت بدن می شود. یک آزمایش خون ساده سطح این ویتامین در بدن را مشخص می کند. این آزمایش ۲۵- هیدروکسی ویتامین D نام دارد.

مقدار نرمال ویتامین D

سطح خونی ۳۰ نانوگرم در هر میلی لیتر به عنوان یک نشانه برای سلامت استخوان ها و سلامت کلی در نظر گرفته شده است.

افراد زیر بیشتر در خطر کمبود ویتامین D هستند

• گروه سنی ۵۰ سال یا بیشتر
• افراد دارای پوست تیره
• افرادی که در خانه ی آفتاب گیر زندگی نمی کنند
• افراد دارای اضافه وزن، چاقی مزمن و افرادی که جراحی بای پس معده انجام داده اند
• افرادی که دچار حساسیت به شیر یا عدم تحمل لاکتوز هستند • افراد مبتلا به بیماری های کبدی یا گوارشی مانند بیماری کرون و سلیاک

میزان بالای این ویتامین در کودکان سبب ایجاد مشکلاتی مانند تهوع، استفراغ، از دست دادن اشتها، تشنگی بیش از حد، درد عضلانی و یا مشکلات حادتری می شود.

تداخلات دارویی

بعضی داروها مانند مسهل ها، استروئیدها، ضد تشنج ها و داروهای ضد کلسترول سبب جذب کمتر ویتامین D در بدن می شوند،اگر از دیگوکسین (داروی قلبی) بیش از حد استفاده کنید ویتامین D، سطح کلسیم در خون شما را بالا می برد و سبب نامنظمی ضربان قلب می شود.

منتظر نظرات شما هستیم.

نویسنده